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说镇事? | 十月蟹黄时 兰江螃蟹味道有点“甜”!
2021-12-01 08:52:17 来源: 浙江在线 作者: 通讯员 何征峰 记者 郑嘉欣 杨烁

  【编者按】在“浙”里,看精彩蝶变;在“浙”里,说幸福故事。浙江在线新闻网站4月起推出“说镇事”短视频品牌栏目。该栏目以百姓视角,展示浙江各地在党建、数字化改革、美丽城镇、特色小镇、新型城镇化、美丽乡村、特色产业和特色文化等方面的建设成果,讲述浙江基层故事,带领网友感受城乡巨变,体验百姓幸福生活。

  浙江在线杭州10月20日讯(通讯员 何征峰 记者 郑嘉欣 杨烁)10月20日,浙江在线推出品牌栏目“说镇事”第十六期——《十月蟹黄时 兰江螃蟹味道有点“甜”!》,带领网友去到金华兰溪兰江蟹最大的养殖基地——赤溪街道,沉浸式体验蟹农的丰收之乐。点击查看更多小镇故事>>

  金秋十月,正是金华兰江蟹丰收的季节。

  秋风拂面,轻舟摇曳。浙江在线记者在蟹农们的带领下乘船进塘,去收取蟹农一早放在塘里的蟹笼。

  蟹笼捞起,看着一只只螃蟹在笼中盘旋,张牙舞爪,十分精神。“国庆前几天,每天捕捞量达300公斤,一天订单能高达四五十盒。今年螃蟹个大膏肥黄厚,一口塘里五两以上的螃蟹占比达八成以上,实现了三万多一亩的收入。”蟹农看着满笼的螃蟹,脸上露出开心的笑容,一边把蟹笼里的螃蟹倒进小舟上的白色塑料桶里,一边跟浙江在线记者介绍起今年兰江蟹的收成情况。

  刚“出浴”的兰江蟹在白色圆桶里淘气地横行,可见新鲜劲。“兰江蟹,被兰溪人都叫做‘兰江哈’,喜欢生活在婺江、衢江和兰江三江交汇之处,品种属中华绒螯蟹,其特点是青壳白肚,金爪黄毛。”蟹农顺手抓起一只螃蟹,向记者展示起兰江蟹的特点,“现在兰江水质好了,兰江蟹随之多起来了,品质也有提升。”

  据悉,兰江蟹因产量少和口感好,身价堪比阳澄湖大闸蟹,因此兰溪民间还流传着“一斤螃蟹一担谷”的说法。兰溪的资深吃货李渔也偏爱兰江蟹,他曾在《闲情偶寄》中记载吃蟹:“九月十月为蟹秋,心能嗜之,口能甘之,终身不能忘之。”

  在塘内收获满满后,蟹农们捧起沉甸甸的一桶兰江蟹走进打包基地。经过称重后,螃蟹按重量大小分类到四个不同的规格池,等待包装出售。

  这个养殖基地的负责人名叫孙华斌,他于2018年在兰溪市委市政府积极鼓励池塘养殖兰江蟹的政策下,开始尝试兰江蟹养殖,也成为了兰溪“第一个吃螃蟹的人”。

  据孙华斌介绍,今年的兰江蟹不仅仅在本地市场畅销,更是热销到了外地。他家的兰江蟹今年还通过物流空运至新疆、天津、云南、广东等多地,很多客户反响兰江蟹的味道有点“甜”。

  在打包的过程中,浙江在线记者还注意到,孙华斌还会在每只螃蟹上系上一个塑料标签。他介绍道:“这是兰江蟹今年6月获得的国家农产品地理标志登记证书,由市里统一提供。”此外,据兰溪市畜牧农机渔业发展中心副主任李强介绍,为了让兰江蟹这个品牌规模化,市里还会为蟹农们提供补助资金、开展技术培训、派驻技术人员和提供统一的包装礼盒等多项扶持政策。

  近年来,兰江蟹的养殖规模不断在扩大,养殖水面从去年的1000多亩增加到了今年的5000亩,养殖队伍从赤溪街道和永昌街道两个试点拓展到了兰江沿线的上华、赤溪、永昌、诸葛、游埠等乡镇(街道),又多吸纳了117家养殖户。如今,兰江蟹养殖已经成为促进当地农民增收致富的“黄金产业”。

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  (图片由金华兰溪市提供)

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  (图片由金华兰溪市提供)

  自2021年4月起,浙江在线推出“说镇事”节目,一期一故事,欢迎全省各地乡镇、特色小镇积极投稿。

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  投稿具体要求:

  视频样式:横视频。

  视频时长:成片1分钟。

  素材要求:提供的视频素材,宣传片成片要求无字幕无包装;自行拍摄的素材总时长要求10分钟以上,镜头数10个以上。

  内容要求:由城镇、特色小镇主要负责人担任“主播”角色,以单个小事或亮点切入,讲述具体故事。题材不限。

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  联系电话:0571-85311407

责任编辑: 吴珂珺

标签: 兰溪;说镇事
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